主题：【原创】中国人在印度2-- 再和两个中国朋友吃饭.. -- 盈盈
共:💬14 🌺7
1，带鱼是要炸一下，两面黄即可。不要炸时间长，那样的话肉容易碎。2，另外葱姜呛锅后，加盐，料酒，酱油，淀粉，水炖十几分钟，要用小火。醋一定要后放，起锅时搁。
我觉得抄虾最好不要放酱油，会破坏它的鲜味。和虾一起炒的像黄瓜或莴笋都可以。甚至可以和玫瑰花，花瓣要选深一点颜色的，因为一般加热后，花瓣颜色会变浅。炒前花瓣用盐水泡十分钟。
- 相关回复 上下关系8
糊涂，小糊涂~~~~~~~~~~ 田舍郎 字52 2005-12-03 00:21:44
人在印度作印尼烤鸡 肥肥烤猪 字30 2005-12-03 14:01:17
带鱼先炸一下再红烧会不会更好一点？还有，炒虾里是不是放酱油了？ 王顾经 字292 2005-12-02 21:23:18
昨天刚做过家常带鱼。一点体会。
这两道菜不是盈盈做的.. 盈盈 字25 2005-12-02 22:40:44
😄刚才看到了，那位老兄的理论能力没我好，动手能力比我强， 王顾经 字32 2005-12-02 23:10:29
天天有吃客啊！我在就好了！花一朵！ 重庆老牛 字0 2005-12-02 14:01:44
欢迎你来.. :) 盈盈 字0 2005-12-02 14:07:49