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主题:【原创】有户口的马 -- 住在乡下

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家园 这是老黄亲手包的?人才呀

总是说包饺子包饺子,因为我确实是包的——把馅放皮中央,合拢,再一点一点把皮的边缘捏紧。

后来到北方后才发现,人家包饺子是“握”的——把馅放皮中央合拢后两手一“握”,出来的饺子馅大皮少、又快又好看,和老黄这个很像。

这法子我至今没掌握,每次就是拌拌馅,包的时候不好意思上手。

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