主题：投票【原创】吃剩菜的问题 -- 铁手

现代生活的节奏，和现代技术的进步，特别是冰箱的存在，经常要面对吃剩菜的问题。凡是放到冰箱里，隔一段时间才吃的，我统称为剩菜。

很多人恐怕和我类似，通常一周去买一趟菜，放冰箱里慢慢吃，周而复始。偶尔买的勤快一些，也最多不会超过一周两次。有些，可能会放的十天半个月的。

我的毛病是，常常会纠结在剩生的，还是剩熟的？

剩生的，就是买回来不动，到吃的时候再拿出来做。剩熟的，就是买回来后，立刻全部做掉，然后能冷冻的冷冻，能冷藏的冷藏，然后慢慢拿出来吃。

常常有人告诉我，熟的菜，时间放长了，会产生毒素，我想应该是细菌开始繁殖吧。烧熟了的毕竟好消化，细菌也不笨。但是生的菜内，本来就带着细菌，时间长了，虽然条件艰苦一些，也能繁殖出来。特别是鱼类、肉类，可能还更容易繁殖一些。最后，无论是生的还是熟的，只要是剩的，似乎都要面临着被细菌搞一把的结局。问题是一周有七天，剩熟的，还是剩生的？

以前在老家农村的时候，就没这个问题。蔬菜什么的，从来都是要吃了去现摘。鸡鸭鱼肉什么的，也都是现宰的多。猪肉稍微差点，但基本上也是几天之内的。

后来上学了。记得高中时候，每次上午最后一节课铃声一响，就有一堆的人从各个教室冲出来，汇集到去食堂的大道上，百米冲刺的速度，那个时候一点也不觉得有违观瞻，为的就是去抢先排队买食堂的好菜。所以那个时候，吃的也算很新鲜。

倒是到了现在，条件应该比以前好吧，反而是常常吃剩菜的命。

到底该剩生的，还是剩熟的呢？