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主题:转发:法国是一个得天独厚的国家 -- 电子狼

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家园 上海菜自然有正宗的本帮菜.

上海老饭店,德兴馆,老正兴是上海老的三大名馆.

山东菜对上海菜有革命性的促进? 从来没听说过.

上海菜和苏锡菜在河鱼鲜方面接近,在浓油赤色上和安徽菜接近,在海鱼鲜和杭甬菜接近.

还有就是上海式西餐,当然我不觉得好,以前还是可以的.

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