主题：【原创】趣话烤红薯 -- 萨苏
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当年到老美那儿吃不着了，因为好这一口，弄个微波炉，就看了菜谱照着来，其结果是非常不幸的，好好的红薯成了很干的塑料样东西，类似马王堆的出土文物，咬之不动，切之不断。后来加以改进，先煮再烤，又做成软泥样的怪东西，总之它就是不象烤白薯。
这个这个红薯和红薯还是不一样的。山东的红薯有油 -- 为何全是淀粉的东西能出油，还得高人来解答 -- 但这却是烤红薯的关键。因为这个地瓜油的缘故，地瓜内外传热均匀，熟得快还不糊；而且油乎乎的口感也很舒服... 米国鬼子的红薯俺挨样试过，咳，很不幸，根本就没有油，干巴干巴的跟土豆就象是一个模子刻出来的 -- 你说这为啥什么东西一到了米利坚就变得大而无味了呢？
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今天才看到萨的这篇烤红薯 johny 字668 2005-10-12 04:32:04
😄【笑翻了】您说得太对了，等啊等 绿野仙踪 字30 2005-10-12 23:14:02
😂你是看到烤红薯，我是看到葱烤鲫鱼引发联想 lily 字0 2005-07-21 05:15:00
此红薯非红薯也
🙂的确如此 那云桓 字278 2005-10-08 22:59:40
阿瑟兄说的一点不错 ★★★ 字282 2005-06-23 18:27:05
用烤箱,效果好象还可以 龙驹坝 字21 2005-06-24 10:25:17
老萨之妻是日本人？？？？ 板儿砖 字0 2005-06-23 15:44:55