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主题:史老柒的奶粉贴错误与否 -- 夜如何其

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家园 【商榷】加三聚氰胺是为了通过奶企收购站的蛋白质含量检测

当年涉事企业的分布其实也说明了这一点:北方乳企不论大小几乎无一幸免,南方乳企虽然也有不少中招,但被检出的含量明显低得多,有几家如光明等,则是因为正好收购了北方一家乳企,导致整个集团陷入三聚氰胺事件,其实他们赖以起家的南方工厂根本没出事。贝因美之类的南方小乳企,则大多侥幸过关。因为北方乳企的牛奶来源除了自家牧场,就是牧民和奶农的供奶。而南方少有人养奶牛,乳企的牛奶来源除了进口就是自办牧场,自办牧场的质量管控就算再糟,牛奶也不愁没人要,没必要多此一举自欺欺人的放三聚氰胺。这就是原本实力偏弱的南方乳企在三聚氰胺事件表现好过北方乳企的真相。其实现在也是这样,自办牧场的产品质量最起码是安全性要远高于散户的。三聚氰胺事件后,南方乳企基本都不收散奶了(反正本来比例也不大),但北方乳企做不到,甚至还要不择手段的争夺散奶(可能北方乳企多也是一个原因。南方基本上地域垄断还是很明显的,因为一个城市很可能就几座牧场,全在当地乳企手中)。

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