主题：最近看到的笑话之七 -- 钛豌豆
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９０天，如何保证不发霉是个问题。肯定是在控制的温度下进行的。不会是常规环境里的９０天。水分的损失可能也不回太严重。
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🙂风干是我自己加的 发了胖的罗密欧 字93 2015-10-26 03:35:19
🙂总之若悬挂风干而变嫩那肯定是发生了腐化 夜月空山 字0 2015-10-26 05:52:12
🙂是溶解了粗大的肌纤维 发了胖的罗密欧 字74 2015-10-26 19:13:00
🙂水分过度损失的话，肉质会很硬吧
🙂说不定本来发霉就是日本鸭子口味的一部分呢 发了胖的罗密欧 字102 2015-10-25 04:58:44
🙂风干牛肉那是在低温干燥环境下，肉基本不分解 夜月空山 字54 2015-10-25 22:43:31
🙂应当不是，那发霉会被涩，很难吃的 coo 字0 2015-10-25 16:11:37
🙂这不一样吧？姜太公钓鱼，愿者上钩 3 先圣 字171 2015-10-23 09:10:26