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主题:【原创】穷人的铁板松茸:铁板杏鲍菇 -- 李寒秋

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家园 杏鲍菇炒青蒜

这个俺也发明了一下,LP指导放啤酒。

杏鲍菇纵切两半,横切厚片。油不在多,冒青烟就行。

杏鲍菇下锅,干涩咋办?倒啤酒入锅,炒至松软,这样一来,味道更好。加入青蒜炒熟,加一点盐出锅。

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