主题：【原创】：酸 菜 肥 肠 -- 老光
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把猪心肺洗干净，法儿也有，也容易！请将猪心肺的那一根气管，套在水笼头上，将水量开到最大，利用水的冲击力，将猪心肺中的血水冲干净，这样，猪心肺就能冲洗得干干净净，不带血腥味儿了。得记住，冲洗之前，先把猪心肺用刀儿划上几条口子，一者是借用水的力量把血腥味儿冲洗出来，二者，不划上几条口子，水没出路，会越积越多，也达不到冲洗的目的嘛！
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😜同爱 魔笛 字44 2010-05-19 11:45:20
🙂我觉得。这肥肠若是拌了酸辣子或者是酸腌菜，那个味道哟…… 老光 字38 2010-05-19 17:39:54
🙂老光前辈能不能介绍下猪肺怎么洗才没有异味呢？ 乡下秋叶 字26 2010-05-19 19:09:05
🙂今日才看到，莫要怪罪哦！……
🙂正饿哩，过来看一盘，看着就好吃！花 一的W一 字0 2010-05-19 06:12:15
🙂山东整治肥肠我记得用白矾 6 怅望西风 字418 2010-05-19 00:17:16
🙂白矾这东西含“铝”，对人的神经，记忆力有损害…… 老光 字90 2010-05-19 03:47:38
🙂以前谁知道呢 怅望西风 字90 2010-05-20 01:37:56