主题:人造食物的一些感想 -- 夜如何其
共:💬46 🌺126
豆腐干为原料的模拟荤菜还是没法复制肉类的肌理
去年在华山脚下买了斤牛肉,切好了吃的时候发现有一部分有均匀的气泡。用热水一泡,成了面糨子
- 相关回复 上下关系8
🙂成都有豆腐干做的素肉 1 Lioncat 字28 2013-01-02 04:12:44
🙂那是因为调料味太重,把食材原味盖住了 1 scorpioking 字48 2013-01-02 14:21:36
🙂太小看现在的香精技术了 4 woohoww 字133 2013-01-02 20:50:12
🙂不行吗?
🙂国人的智慧是无穷的 woohoww 字0 2013-01-08 06:57:33
🙂最好的方法是将植物直接制成营养液 1 fhqiolj 字202 2013-01-02 00:21:14
🙂【讨论】人直接光合作用吧 代码ABC 字34 2013-01-11 09:36:42
🙂这生活还有什么意义呢? 6 woohoww 字59 2013-01-02 01:07:04