主题：【原创】天府之国（一）－－四川的由来 -- 孤子
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老婆是江南的，我是东北的，共同点很少，但对川菜的偏好却是相同的。
苏扬菜太过细腻，又偏甜，吃起来不过瘾，不合我胃口；东北乱炖过瘾是过瘾，但又太过粗糙，不合老婆胃口。海鲜太过生猛我们的肚子和舌头都不太适应，还就是吃起川菜来有滋有味。
水煮牛肉，豆瓣鱼，酸菜鱼，辣子鸡，鱼香肉丝，麻婆豆腐，干煸肉丝，夫妻肺片。。。太多了。每个周末去一次川菜馆，几乎成了惯例了。
要我说，川菜的最大特点就是“俗”！
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😄长见识。兄台好记性！ 非 字0 2005-04-18 00:45:06
又见五丁力士的传说，好文长见识 铁手 字48 2005-04-17 13:20:11
【原创】天府之国（二）－－ 川菜 8
孤子 字6647 2005-04-14 03:16:06😄喜欢川菜
😏看完后都要哭了的说 陈不到底 字0 2005-04-19 06:15:59
【原创】曾有朋友问，哪一味菜最有实力作为川菜的代表菜？我说 4 看看 字1494 2005-04-18 23:25:17