主题：【原创】： 白 辣 椒 -- 老光
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是将新鲜的青辣椒，丢进开水里头，略略的煮哈，跟着捞出锅，搁太阳光下晒至七八分干，再入坛，闷上个半月乃至更长时间。若为着收检方便，也可直接晒干起，一把塞进塑料袋中，封紧了口，收藏起来。吃的时刻，再拿出它一砣，先用滚水泡发至松软，然后，沥干水分。这东西可与肉炒，也可剁细酌鱼熬汤，更能切碎后，伙豆豉干辣椒炒了，作为干菜下饭。
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🙂【原创】： 白 辣 椒 42 老光 字3619 2011-07-28 02:43:05
🙂一直以为是白辣椒是那种白色的辣椒，我也种了几棵。 davidw 字22 2011-09-07 21:23:38
🙂并不是泡制呢！莫弄错了呵呵！……
🙂少哒盐吧？ 托尼87 字28 2011-07-28 07:12:45
🙂有放盐的，也有不放盐的，俺此地多半不放盐，搁入坛坛内…… 老光 字198 2011-07-28 07:18:06
🙂白辣椒不放盐的 非真 字0 2011-07-28 07:16:37
🙂花，给你讲得要流口水达 夜雨儿 字18 2011-07-28 06:57:50
🙂光叔唉，你这是要人命啊 1 车雨田 字102 2011-07-28 06:31:55