主题：【原创】烙馅饼 -- 大西洋14
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复 【原创】烙馅饼
被你把馋虫钩出来了。
最喜欢老妈烙的饼了，不管是馅儿饼，葱油饼，还是煎饼。不过我只学会了做煎饼，只要打出面糊就行了。
我家烙馅儿饼还有一种薄馅饼，我更喜欢吃那个，一般都是韭菜肉或者韭菜鸡蛋馅，也有大葱肉馅儿的，茄子馅儿的没吃过。那种面应该比大西洋这个还要软一点，擀成盘子那么大，中间铺上馅之后，用一张皮一压，沿着边儿把皮压好，面稍软就合在一起了。那个烙起来熟的快一些。
大西洋这个和外头卖的有一比了。
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🙂打了闪光色诱一些 无去来处 字322 2011-06-27 00:04:11
🙂大西洋这个馅儿饼一锅4个一起烙的吧
🙂谢了，还真 大西洋14 字160 2011-06-26 23:51:50
🙂合子是用一张皮，折过来，是半圆 羽扇纶巾二师兄 字44 2011-06-27 07:56:04
🙂在大连，合子只能是韭菜馅. 无伤 字16 2011-06-30 08:22:17
🙂跟你的帖子有一段时间了 2 雪君 字274 2011-06-26 15:36:40