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主题：【原创】烙馅饼 -- 大西洋14
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复 【原创】烙馅饼
其实闪不闪光灯不重要，重要的是有馅儿。
饺子包子馅饼这三样里面，馅饼还没有学会，因为一加了馅就不会擀了——擀得轻了，一面准是死面疙瘩，有料的都集中在另外一面；擀重了，馅就都滋出来了，然后就是越来越难看，最后变成一个奇形怪状的东西。
包子最省劲，让面包机揉面。待发面的功夫和馅，准备蒸锅和擀皮的家伙什，顺带还能上网听两段相声。
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🙂【原创】烙馅饼 39 大西洋14 字1712 2011-06-26 06:19:16
🙂打了闪光色诱一些
🙂大西洋这个馅儿饼一锅4个一起烙的吧 羽扇纶巾二师兄 字397 2011-06-26 21:48:15
🙂谢了，还真 大西洋14 字160 2011-06-26 23:51:50
🙂合子是用一张皮，折过来，是半圆 羽扇纶巾二师兄 字44 2011-06-27 07:56:04
🙂在大连，合子只能是韭菜馅. 无伤 字16 2011-06-30 08:22:17