主题:【原创】:小炒肉丝(片) -- 老光
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复 确实好吃多了
也是硬梆梆的,过火炒过之后,原本梆硬的青椒,也就松软了,与滑嫩爽脆的肉丝相配合,吃起来味道也显得好多了呵!
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🙂青辣椒为什么要先焙一下呢 sukan 字0 2011-04-20 14:27:06
🙂青辣椒不过火焙一下,带着股生气,给人一种没弄熟的感觉…… 老光 字68 2011-04-20 17:45:27
🙂确实好吃多了 胡嘻嘻 字122 2011-04-21 00:00:58
🙂是吧!青辣椒不预先过火炒一下,显得生生的,嚼在嘴巴里头…
🙂是的 胡嘻嘻 字48 2011-04-21 00:37:12
🙂菜的味道之所以有区别,有时候就在于这细小的差别上面… 2 老光 字302 2011-04-21 00:47:22
🙂【原创】勾芡是使肉丝滑嫩的重要的环节 4 寂灭 字262 2011-04-21 03:27:21
🙂细节是魔鬼 胡嘻嘻 字98 2011-04-21 02:31:46