主题：【原创】：小炒肉丝（片） -- 老光

• 相关回复 上下关系8

  压缩 5 层

  • 🙂是的 胡嘻嘻 字48 2011-04-21 00:37:12

    • 🙂菜的味道之所以有区别，有时候就在于这细小的差别上面… 2 老光 字302 2011-04-21 00:47:22

      • 🙂【原创】勾芡是使肉丝滑嫩的重要的环节 4 寂灭 字262 2011-04-21 03:27:21

      • 🙂细节是魔鬼

        • 🙂先勾芡千万要不得呵！落锅一炒便成了糊呢…… 2 老光 字252 2011-04-21 02:37:55

          • 🙂我以前都是先勾芡，炒来嫩还是嫩，就是有些粘锅。 十大功劳 字38 2011-04-22 01:19:05

            • 🙂俺用此法，每回都不沾锅哟！先试试看？…… 老光 字0 2011-04-22 01:57:49

          • 🙂是的呀，先勾芡的肉丝我这个新手炒的很难吃 胡嘻嘻 字346 2011-04-21 02:51:44