主题：【原创】：野生水芹菜 -- 老光
共:💬23 🌺75 新:
又称为“玻璃芹菜”。多是用尿素喂养大的，顶外面的几疋叶片显得特老，嚼起来有渣，是得放进开水里面氽一下，不然的话，纤维素太多，嚼起来口感不好。俺这地方的野生水芹，便没有此类问题。因为是野生，采摘的时候，多只择其最嫩的心芽部分，太老的，送给购者也不要。因为嫩，也就不消采用电视上介绍的那种方法。
- 相关回复 上下关系7
🙂大部分人也就是一说而已，没人去较真的。 大脚丫 字698 2011-04-14 20:36:02
🙂水芹比芹菜好吃多了 binoche 字164 2011-04-13 06:36:09
🙂电视上播过一个处理芹菜的方法， 大脚丫 字168 2011-04-13 06:47:35
🙂电视上播放的是杂交芹菜，也就是如今世面卖得最多的那种……
🙂这野生水芹炒肉丝味道挺不错啊…… 老光 字0 2011-04-11 20:41:47
🙂这个可以有 板砖黄 字50 2011-04-11 20:03:57
🙂现在坐老光的沙发也不容易。 njyd 字0 2011-04-11 19:12:16