主题:不沾锅烹调技术理论指南 -- 唵啊吽
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复 铁不催化这个呀
液体分子是运动的,分子相碰撞发生化学反应几率低,但把分子都吸附在器壁上,化学反应速度就快了。
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🙂不沾锅烹调技术理论指南 58 唵啊吽 字1217 2011-03-02 20:44:45
🙂铁不催化这个呀 王二狗 字645 2011-03-04 19:27:33
🙂不是铁催化,而是器壁吸附催化
🙂脂溶性维生素溶解不是化学反应呀 王二狗 字0 2011-03-05 07:02:00
🙂特氟龙做的不沾涂层,用于电饭锅之类不超过200度的容器还 2 小红炉 字129 2011-03-04 00:53:15