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主题：回复河友关于葡萄酒的一些问题 -- 梨园大拿
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我随口乱说的，如果真的大规模出现北部气候上升的迹象，香槟区的Menuier产量估计能再往上走，并由此产生一大批廉价香槟（CIVC会知道怎么把它们纳入AOC的），供应给亚洲地区新增的20亿中产消费者（这是麦肯锡的一个报告数据，不知道可不可信，反正经常从一些政客和市场观察家的嘴里冒出来），不过那些精巧脆弱的Pinot Noir产区和他们同样精巧脆弱的Terroir貌似就得准备好经受考验了。
澳洲的农民伯伯也很顽固，许多种植园规模也是很小，一两公顷的大有人在（这是历史原因吧，因为100多年前的开拓时期根本不够人力去维护），许多在70-80年代的商业并购运动中就被消灭了，现在大规模种植的主要是那些大企业，几百亩一个品种几百亩一个品种的搞，帝国，真是个商业帝国~~
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😨无限肉麻地送花一朵 28 美酒 字2236 2011-02-19 05:15:10
🙂MM果然有料报啊！ fcboliver 字0 2011-02-20 14:02:28
🙂握手！不够，抱一个好了 9 梨园大拿 字2210 2011-02-19 07:54:09
🙂低价香槟要大发展，Pinot Noir名产区要遭殃~
🙂温度这事吧，估计还得有个短期和中长期的区别 1 梨园大拿 字524 2011-02-21 14:53:53
🙂无条件顶你 一个炸弹 字56 2011-02-19 01:49:26
🙂中国企业为何要发展葡萄酒呢？我很不理解 1 高朋满座 字168 2011-02-16 10:02:10
🙂为了节约粮食 1 tinbbs 字70 2011-02-21 11:15:58