主题：【整理】麻婆豆腐流程及质量标准 -- wqnsihs
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以我自己为例，04年和08年两次去重庆，第一次待了一个月，那种麻辣的感觉真是太棒了，非常过瘾，返回后还宣称“川味之麻辣我之所爱也”。第二次去要待两个半月，去之前可让我兴奋坏了，第一个月吃的也很爽，很有些乐不思归的感觉，但是到第二个月就不行了，每次吃饭时都感到嘴巴已经被麻到失去知觉，开始度日如年了，等到最后的半个月，已经发展到归心似箭，被花椒彻底打败了。
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🙂俺家的花椒只用汉源产的。 1 桃源客 字9 2011-02-08 06:37:27
🙂我五年前到成都时，第一次吃火锅，嚼到一颗花椒 2 下山斯内普 字112 2011-02-08 06:31:24
🙂四川的一般都用本省的汉源花椒吧 小虾甲 字0 2011-03-03 01:43:51
🙂川味的麻，外地人即便能适应，也是短期的
🙂我在成都念得大学，每个礼拜都要吃火锅 下山斯内普 字26 2011-02-09 04:40:42
🙂在美国 葫芦牛仁 字122 2011-02-05 20:49:23
🙂看来你是老成都，你说的一些餐馆我还有印象，只是不知是不是 273 wqnsihs 字775 2011-02-04 20:28:38
🙂青羊宫门口的陈麻婆豆腐早就不行了，不过 1 小虾甲 字80 2011-03-03 01:42:49