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主题:【文摘】“南人”XX的思乡糟菜 -- 碧血汗青

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家园 自摸没问题,只要不点炮就是……

卡卡,这个不是偶写自己,是一美食杂志叫《好味道》的搞的,不过他们拍的菜式照片确实看上去很好看很好吃的样子,BUT!给偶拍的照片那效果,真的更是没话说,以至偶认识的一MM和偶酱紫说:以后出门表和别人说偶认识你哈……

回答:切断的,那肉类似大块走油肉的样子,不过不分开,要完整的一个,肉皮朝上很好看的说。这个东西不甜的,因为用的是酒糟不是酒酿,比红烧肉多了酒香,要烂酥才好吃,一想起来就是哈拉子……

用酒酿偶也做过,没酒糟的时候,那个确实太甜了,偶也受不鸟。

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