主题：【原创】夏日乱炖 之饭盒， 盒饭？ -- 潜了又潜
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照很多人写的＂洗米＂法－－﹣用凉水冲， 米饭的温度多半不能保持在35度左右。 饭太凉， 发酵效国就打折扣； 水太多， 也影响酒酿的口感。
所以， 你这里说到的八秒， 十秒以及用水量， 都是成功的关键细节。
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🙂学习了。难怪这么好看。 原来还要洗米。 2 玉垒关2 字43 2010-09-10 00:33:45
🙂好吃好喝的，照例送花！ 1 大地窝铺 字0 2009-08-12 03:56:42
🙂我们本地做法的工艺过程： 4 章倩 字273 2009-08-08 22:30:53
🙂说到关键了
🙂多谢说明 潜了又潜 字45 2009-08-08 22:38:18
🙂俺用瓶装水 2 GraceUSA 字40 2009-08-08 10:43:54
🙂教授指导的很关键 1 潜了又潜 字280 2009-08-08 21:22:38
🙂这两天认认真真做了几样菜,被LD评价说很专业。 华恩 字26 2009-08-08 00:22:40