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主题:【原创】鱼丸苋菜汤 -- 盈盈

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家园 【原创】鱼丸苋菜汤

标题:鱼丸苋菜汤点看全图

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昨天做酿辣椒的时候顺便多打了些馅儿,今天收成了一大把的白苋菜,嫩得不得了。就做了个汤。很鲜喔!

材料:

1 1/2 杯 鱼肉馅

1/2 lbs 白苋菜

3 杯高汤

10-15只枸杞

调味:

盐适量

胡椒粉少许

麻油几滴

今天收成的白苋菜

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苋菜摘好,洗干净,煮滚高汤,把鱼肉馅在沾水的手掌上搓成丸子,加入高汤内煮大约2-3分钟。

加入苋菜,盐和胡椒粉调味。然后加入枸杞,滴入麻油,就好了。

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同样的鱼肉馅也可以用来酿豆腐,茄子,苦瓜,和油豆腐。鱼丸肉馅的做法

元宝推荐:希宝, 通宝推:寒塘冷月,

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