西西河

主题:【原创】: 锅 巴 粥 -- 老光

共:💬88 🌺116 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 为啥“豆糍”只能用土灶啊?

没看太明白,这“豆糍”听上去就颇像煎饼果子或春饼的做法,都是舀一勺面糊用大火摊成薄饼,揭起来出锅啊,土灶在这里有什么特别之处?我倒是觉得像这种需要频繁调整火力的工作,电气灶有明显的优势啊

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河