主题：南京的板鸭与盐水鸭 -- 燕人
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尤其是那种小区里面支炉子，现烤现卖，浇上酱汁，又肥又鲜，实夏秋佐餐之极品。真空包装的盐水鸭，我实在吃不出南京街头的味道。
板鸭各地做法不一样，南京的板鸭似乎也没有特别可称道的地方。武汉的腊鸭，四川的板鸭都不错。
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😥难怪 四方城 字48 2010-06-01 07:39:20
😁说到板鸭，我有一篇旧文《侯景的贡献》，贴来与燕大侠分享。 3 石璧 字945 2010-06-01 07:23:33
🙂您是老河友，多谢捧场 燕人 字0 2010-06-01 07:31:46
🙂我也喜欢盐水鸭多一点
🙂大学食堂的盐水鸡盐水鸭 清溪照影 字556 2010-06-03 17:49:03
🙂桂花鸭公司的真空或可一试 一个历史 字90 2010-06-01 03:47:16
🙂更爱盐水鸭 1 taikeo 字10 2010-06-01 01:05:02
🙂相信我 1 夏亚 字40 2010-05-31 23:28:27