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主题:南京的板鸭与盐水鸭 -- 燕人

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家园 很小的时候有人送我家一只板鸭

可惜我们北方佬不会吃,敲了敲那个硬邦邦的家伙,只好转送人了。

盐水鸭现在我自己经常做,不难。而且很得意我一个在南京住过多年的朋友夸我的盐水鸭很地道。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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