主题：【原创】一肉三味之一回锅肉 -- 懒厨

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【原创】一肉三味之二酱油咸猪肉

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之一的其中一块肉，留着另外一餐，切片，调料就是酱油加鸡汤，要诀是调料的味道宜淡。

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热油锅，先煎一下肉，下调料，慢慢煮干，水少了，汁会越来越咸。

当然，喜欢吃辣的，还可以下点辣椒油。

这道菜，很适合象介兰油这样的懒虫，不过好像他现在不用自己辛苦了，快要过上幸福的日子了。我自己读书时常做，煮一次，可以吃好几餐，每餐就几片肉，烫点青菜，很符合本厨的"有菜有肉，营养足够"的原则。

只是这次做的，似乎不如以前好吃了，莫非味觉有点退化?

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