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主题:风 俗 杂 谈: 喝 糊 -- 老光

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家园 呵呵!书生那儿的红白喜事,真的是排场呵呵……

俺这地方办红白喜事,多是四钵或六钵,八盘或十二碗。这钵嘛,便如您四川地方的火锅,俺这儿叫作“炖钵炉子”。这炖钵炉子多是荤菜,其余的盘或碗,便是炒,炸,蒸,烹,闷,熬,煮,煎等等菜肴。提起这炖钵炉子,不由得想起俺当地一句俗话:不想皇帝招驸马,但愿炉子炖钵咕咕嘎!这意思是说,给皇帝老儿当女婿,还不如天天有这炉子炖钵的美日子好过哟!

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