主题：风 俗 杂 谈： 喝 糊 -- 老光

四川也有红白喜事摆流水席大宴宾客的习俗，只是不叫“喝糊”。

四川人把赴生日宴，多叫为“喝庆生酒”；当然，一些乡民干脆就喊“喝酒酒去”。这类宴席所上点心一般品种较少，农家多上面食寿桃、猪儿粑、叶儿粑等，也有上蛋饺的。我小时随长辈去赴宴，最想吃的就是那鸡鸭鱼猪牛羊肉齐全的“九大碗”和“十八盘”。现在，已经很难再去农家吃席了，而“农家乐”的饭菜味道与城镇馆子的味道已经没有多少区别了。

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