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主题:【原创】日本的地沟油去了哪里? -- 萨苏

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家园 地沟油问题似乎也与中国人的饮食习惯有关

中餐的泔水产出量似乎比较大,特别是在餐馆用餐。水煮鱼、火锅等等的菜,加上不是分餐制,原料特别是油的浪费比较严重。而这些油似乎不是太好回收,而一旦循环到餐桌上肯定不卫生。单纯的炸菜的废油还好说。

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