主题：【原创】发个新帖试试看 -- 小笼包试验报告 -- GraceUSA

没想过自己要做小笼包，因为附近有家中餐馆的小笼包不错，馋了就去那儿报到。

上周六，打开冰箱一看，一点蔬菜都没有了；一筹莫展之际，在冷冻室里发现半磅肉糜，灵机一动，就试试小笼包吧。

在私房查了个方子，洗手，和面，拌馅....包起来了。怎么蒸呢？

我没有竹笼，用蒸锅的话不知该用什么垫底。脑筋动到曲奇饼干的垫纸上........入锅蒸了10分钟。

打开盖子一看，wow， 如花似玉的，不错，拍照留念。

吃的时候问题来了，包子皮不愿意离开纸！

并不是全沾了，擀皮的时候油蘸得多的就没沾。

女儿吃到没沾的忙秀给我看：妈妈，这个没破！

我忙说：里面的汤会烫，当心！

她便小心翼翼的咬个小口去吮里面的汤，居然弄出很响的声音！

我又忙说：吃相太难看，不可以有声音的。

.......

瞧瞧，几个破了皮的包子，吃得可是热闹！

还煲了皮蛋瘦肉粥

有喜欢蜜汁红枣的吗？

每年体检，医生都开补铁的处方，我都扔在一旁不理。

其实，药补不如食补。现在下厨多了，煮些红枣给自己。

• 你那个包子的帖子有人给你送过花了