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主题:【原创】即晴饭庄――西餐部试点营业 -- 即晴

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家园 什么都不用拌,制做过程完全

是我写的流程。你感觉牙逮,是不是油放的不够,或没有勤翻,有结块。

牛肉馅是容易熟,但要煸干水气,得要一阵时间呢。而且洋葱也是有水份的呀,你看第三张照片,上面显现的洋葱都已油亮酥软了。我想这个菜后放洋葱是为了不完全失去洋葱的香味和味感吧。

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