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主题:【原创】从酒到茶 -- 大懒虫1号

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家园 正宗的普洱也是很醇香的...

前两年热炒普洱,很多地方厂家快速上马但技术力量及工艺水平根本不行,做出来的茶渥堆霉味很重,造成很不好的影响。

感觉喝普洱茶还是要找大厂的代表产品,熟茶里大益7572不错,但最好也是能放一两年的,当年的新茶多少都有些冲。还有些厂家就要自己细品了,龙园号较新但工艺水平不错,做出来的茶也很有特色。

好的普洱熟茶色泽鲜明亮丽宛如葡萄酒般透彻,品其味或有些樟香或枣香。

而较差的则呈现出深的类似酱油色,一闻就有些发霉的味道,这样的茶就要注意了。

反正现在国内做消费者,几乎事必亲躬,不然就要上套儿。像绿茶观音等以次充好的也比比皆是,都要自己观其色品其味儿了。好在这两年生意清淡,茶城老板都招呼免费品尝,多去几趟慢慢就有经验了,各地的特色好茶还是不错啊,实践中DIY还是很有意思的。

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