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主题：【食谱】懒人做鸡(别想歪) -- 代码ABC
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怎么收拾那个油乎乎的电饭锅？
做下一只鸡
其实白斩鸡也很省事。
-光鸡卸大件。（我的锅小，或者是鸡太大？
）
-入凉水锅，下姜块，水滚后15-25分钟左右，至鸡肉熟透。
-捞鸡块入冷水锅降温5分钟，使表皮收紧脆爽，也方便待会儿直接用手抓。
-看看有什么调料，随意调一碗蘸料，比如葱姜末+盐糖酱油。
-如果讲究形状，快刀斩小块，再拼盘上桌。
-如果不讲究，直接抓起来啃
操作时间也就是15分钟，煮鸡的时间还能上上河，其实不费事。关键是--
锅比较好洗
关键词(Tags): #白斩鸡，
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🙂你太有才了，众位都是懒人中的赖人，只有更懒没有最懒！ 1 山远空寒 字0 2009-05-15 02:15:26
🙂多谢夸奖，我们鼓励懒的有创意 潜了又潜 字29 2009-05-15 02:30:15
🙂花，出宝了。 2 zlusc 字153 2009-05-14 00:51:19
😄we do chicken right
🙂先斩后烫的不是白斩鸡 木瓜琼琚 字210 2009-05-16 06:35:40
🙂我这里做白斩鸡是整只鸡慢慢烫的 代码ABC 字152 2009-05-14 01:26:43
🙂说到斩件 贱猫一只 字136 2009-05-16 21:36:42
🙂斩件的刀比较厚，重。最好单独使用 木瓜琼琚 字0 2009-05-16 22:03:10