主题：【原创】冰糖银耳羹 -- 扔石头的
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碾冰糖为碎屑
用什么来碾啊？难道用榔头来砸？
那个水温也太难掌握了，难道要用温度计来量？
期间还要不断地添加温水
那锅中的水岂不是一直都处于未沸状态？这样能熬好吗？
嗯，弄清楚这几个技术细节，俺就准备熬一锅，再用Grace的方法卤几块牛肉（把冷面还给她，只吃牛肉，呵呵），再烙两个大饼，吃起来真是太美了，呵呵。
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😥真好，我熬不这么粘乎，可能就是齐齐说的品种问题 雪个 字0 2004-06-30 22:21:23
小火慢炖也可以啊 齐若散 字94 2004-06-29 20:40:51
😥太可惜了，我和甜品绝缘了 懒厨 字21 2004-06-29 19:59:24
🙂用白糖行不行？
😄介兰的厨艺大有进步呀. 扔石头的 字351 2004-06-30 03:33:59
还没吃呢，就把你乐成那样? 如果不想去买冰糖，那就用白糖吧。 GraceUSA 字0 2004-06-29 17:21:25
😄那么好的冰糖银耳羹是你自己吃吗？ Highway 字108 2004-06-29 13:35:58
😄老轧说得有趣呀!就是看到别人幸福,自己也会幸福的意思吧. 扔石头的 字0 2004-06-30 03:11:36