主题：【原创】即晴饭庄的粽子 -- 即晴
共:💬35
这就象煮饭一样，40分钟足够了。但里面若包了红豆等什么的话，40分钟的结果绝对是里面夹生。
不知道你注意过煮稀饭没有，急火猛攻，稀饭照样米粒开花。但如果等水开了后再改小火熬，做出来的稀饭完全两样。
又好比做排骨汤。嘿嘿，你自己比较吧。等你真花几个小时煮一次粽子的时候，也许你会觉得口感大不一样。
- 相关回复 上下关系8
看到标题雪个飞奔入中国店，还以为 即晴 字278 2004-06-22 17:53:02
你说的泡一天时间太长了 齐若散 字320 2004-06-22 22:03:09
我真的只煮了40分钟，是不是我泡的时间很长？开的火蛮大的。 即晴 字74 2004-06-23 03:59:47
如果煮40分钟，糯米会熟
😥我买的现成的粽子，包装上说，煮40分钟 雪个 字111 2004-06-23 16:23:42
😁你买的是熟粽子，还是生粽子啊？ 齐若散 字84 2004-06-25 13:42:17
😥肉粽怎么是白的？ 东张西望 字72 2004-06-22 16:02:35
我没有用酱油泡米，所以就是白的啦。 即晴 字0 2004-06-22 16:53:47