主题:奶香玉米糕 Kuih Kastard Jagung -- 盈盈
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这个玉米糕是小时候参加节庆和宴会的时候必备的糕点,我很喜欢玉米香甜的味道。。所以特别喜欢这个糕点。
这个糕点也是做了带去感恩节聚会的。
材料:
1 杯奶黄粉 (Custard powder)
1 杯糖
1 杯牛奶
半听罐头玉米(cream style)
一小撮盐
两杯水
外链图片需谨慎,可能会被源头改
一口锅里倒入两杯水煮开,一个干净容器薄薄的刷上一层油。。
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在搅拌器里,倒入奶黄粉,糖,牛奶和一撮盐搅拌均匀,然后把搅拌好的混合料过滤加入煮开的水里,然后那个勺子不断的搅拌,不要沾底。。
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然后倒入半听的玉米粒,继续搅拌成半凝固状。
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倒入容器里,把容器拿起摇晃一下,让表面更平均一点。。
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等糕点的温度降下来之后,放到冰箱的冷场室,完全的冷却了再切块。。
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好吃的奶香玉米糕好啦。。喜欢椰奶的味道的可以用椰奶代替牛奶搅拌。。
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For English 英文版 --> [color=#800080]Kuih Kastard Jagung(Corn Custard)[/color]
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🙂奶香玉米糕 Kuih Kastard Jagung
🙂俺打算试试提拉米苏了 流浪鱼 字18 2008-12-02 00:49:38
🙂哦。。tiramisu和这个差很远咧。。 盈盈 字0 2008-12-08 08:34:16
🙂请问奶黄粉是什么呀? sneer 字26 2008-12-02 00:09:36
🙂是custard powder,港式点心奶黄包里边包的就 盈盈 字36 2008-12-08 08:35:06
😥厉害。。。 四方城 字242 2008-11-30 14:22:47