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主题:【请教】熬过汤的鸡怎么弄好吃? -- 西风陶陶

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家园 把鸡拆了,胸肉和大腿肉手丝成小条,用四川的麻辣味调料凉拌

味道很好,这做法四川好像叫棒棒鸡丝。剩下的脖子、鸡肋之类的放回锅里再熬,汤直接就可以煮面,出锅时随便加少许青菜即可。

至于这次剩下的骨头就只能扔到了

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