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主题:扒鸡 烧鸡 白斩鸡 盐焗鸡 桶子鸡 咸鸡 -- 1cat

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家园 晕倒,我外婆当年可是做得一手地道的白斩鸡~~~

她可是地道广东家庭妇女,所以我印象里白斩鸡是广东吃法,而且我在广东也吃过不错的。

按照我外婆的做法,做调料酱油中放的葱是非常特别的。一般来说葱都是切出来的葱花~~她不是~~她是用一根针一针的把葱跳成丝出来的~~

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