主题：【原创】Assam 三文鱼 -- 盈盈

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小晕一下。。昨天做的不是豆角。。是蒜苔。。嘻嘻。。

是哦。。我以前很喜欢用鸡蛋炒菜。。后来发现用豆腐和豆腐泡也很好吃。。也营养。。

香茅一般做咖喱，做酸辣汤，磨咖喱酱。。用靠近根部白色部分。。切断拍一下。。味道比较出。。一般东南亚菜系用得比较多，马来西亚，印尼，泰国越南菜都用。。

小红葱是闽南菜里很喜欢用的，香太多了。。我们一般做成红葱酥来用。。马来菜印尼菜就用来磨辣椒酱。。紫色的比黄色的好。。

以后你看见菜谱里有说明的就可以买回来用啦。。：）

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