主题:【原创】广式炒河粉 -- 寒塘冷月
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先是汤汁较多,过一会儿汤汁就会被河粉吸收。
炒河粉多用海产,若用牛肉就叫炒牛河。星洲超河粉一班用鱼饼,虾,瘦肉,墨鱼。马来西亚的炒河粉一班多加蛋白,称为炒滑蛋河
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🙂在看这个帖子之前 一直不明白 河粉是啥东东 现在明白了 呵呵 池塘中的雨滴 字0 2008-03-09 03:33:05
😜这潮洲人的粿条字面上也不好理解, 寒塘冷月 字36 2008-03-09 03:48:49
🙂等一等,你的第一张相片是你做成之后的吗?看上去象是汤粉啊。 完颜陈和尚 字404 2008-03-08 10:01:52
😜广式炒河粉的汤汁是浓稠的,
😂请问你是何方人士?贵庚?以何为业? 完颜陈和尚 字0 2008-03-08 23:30:50
😜陈方丈,民以食为天,咱们谈吃的。俺乃华南一介草民:( 寒塘冷月 字0 2008-03-08 23:52:25
😥民以食为天,食以味为先。我当然是跟你谈吃啦,又不是找你 完颜陈和尚 字130 2008-03-09 12:33:45
🙂没说两句话就开始吓人可不好,万一小月是女生可咋办捏? 1 物格修齐 字0 2008-03-09 13:48:14