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主题:【原创】吃吃喝喝在埃及 -- 翠儿

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家园 【原创】吃吃喝喝在埃及

答应了晨大,写写吃喝,这几日却心情相当地不好,不想提笔,因为吃喝这么美妙的事,若被自己的心绪搞得大家看了掉了胃口,却是罪过了。时间不多,先说说喝吧。

在埃及喝什么,选择很多,撇开什么可口可乐、百事这类在超市能买到的饮料,单是埃及街头遍布的咖啡馆、果汁店就让你流连忘返了。人说开罗是千塔之城,其实它的咖啡馆也不亚于此,一杯咖啡、红茶已经成了埃及人每天的生活必需了。随便走走,累了找一家店坐下来,向侍者要杯“沙依”,可选择红茶、绿茶,也可以要立顿袋茶,但推荐的还是埃及红茶。不几分钟,茶上来,红得透亮,那种特有的清香便扑面而来。埃及人嗜甜食,所以他们的茶里是必放糖的,当然你可以选择不要,慢慢品尝它的原味。埃及盛产薄荷,所以也可以尝尝薄荷红茶,以前更多的是用晒干的薄荷,现在更多用的是新鲜的薄荷叶了。洗干净放在杯中,配着腾腾的热气,看着一抹绿色上下浮动,一杯下去清凉入肺,惬意极了。红茶绿茶一般50-75批,普通咖啡也差不多,但如果要的是沙特的咖啡,那就稍贵一些了,香味更浓郁,但不是什么样的咖啡馆都有,一般在高级一点的咖啡馆才可觅得。

果汁店在埃及也为一景,走在街头,如果你看见门口高悬着嘟嘟噜噜的水果,例如橙子,或者门口竖着一垛垛的甘蔗,那就放心进去,选择你的口味吧,甘蔗汁、木瓜汁、石榴汁、橙汁、胡萝卜汁等等,只要你能想到的,埃及能产的,都可以尝尝。我一般喝的都是甘蔗汁,五十批,合人民币七毛钱,大大的一杯,杯子都是像喝扎啤的杯子,狭窄的小店通常会有两三个位子,但通常都有人占着了,更多的时候都是端杯站着,喝完就走,或者坐在店门口的台阶上,看看人,将自己融入埃及人的生活中。

果汁的价格根据水果的价格和出汁的比例不同,例如橙汁2-3磅,木瓜、芒果汁也如此。果汁店内的摆设会随着季节发生变化,甘蔗盛行时,你就看见一根根的竖在那里,地上也是被压榨完毕的甘蔗屑了,仿佛告诉你它已经完成使命了。芒果来了,果汁店内到处就是芒果了,沿着他们的“吧台”一圈都是,上面几层、下面几层,也是别有情趣。各种果汁都可以尝一下,他们还提供各种水果组合在一起的冰淇淋,端一碗,漫步街头,慢慢走,慢慢吃,你会迷失在街头了,哈哈。

商业区集中的地方,例如汉恩哈里里这样的地方,还会看见有人身上绑着个带尖顶的大罐子沿街叫卖,里面装的是叫“卡鲁卡的”的木槿汁,酱紫色。有些甜,木槿汁夏日里深受欢迎,也是斋月期间埃及人的送礼佳品。只见长长的壶嘴一倾斜,汩汩而出,倒茶的灵巧可与国内八宝茶茶师相媲美。如想喝啤酒,可能就不太容易,这是个禁酒的国家,但外国人限制没那么多,买酒必须去专门的卖酒的店,通常都在外国人较多或者商业发达的区域,例如Maiadi或Helioplis、garden city(花园城)等几个区域,牌子有喜力、埃及当地产的Stella、Luxor和Meister,那种酒好我就不知道了,我感兴趣的倒是Luxor包装罐上印的卢克索凯尔耐克神庙内的山羊头的守护者,三个一字排开,从小到大,配以埃及惯有的金色,就算不喝,单单当作一个礼物带回去也是不错的呢。

说起喝,还有一点不能不提,那就是藏红花茶。埃及生产藏红花,但他们只是用它来治疗血压不正常,对其他的功用开发的就不怎么够了。在寒冷的季节,尝尝暖暖的藏红花茶,身体一下就暖了。对女孩子来说,若每月特殊日子痛的话,来之前饮几次,就不会那么难受了。所以心疼MM的gg们不妨买一些带回去,既可以给老人缓解高血压和低血压,也可以暖身驱寒,让血脉畅通。

喝就到这吧,吃下次再续,汤一并放入吃的部分了。

关键词(Tags): #埃及#吃喝元宝推荐:希宝, 通宝推:松阿察,
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