主题：【原创】糖醋肋排 -- 断坠儿
共:💬21 🌺1
复 【原创】糖醋肋排
排骨入水煮，加入酱油、盐、花椒、大料、辣椒。待水剩一半时，加葡萄酒，或二锅头，啤酒也行。水剩三分之一时，加淀粉水。稍等，加糖，依口味添醋。等待……有糊锅声一分钟左右，揭盖，翻动。略顿一顿，捞出。
无特别优点。缺点：不好刷锅。
- 相关回复 上下关系8
好，适合懒人，请问江浙的红烧鱼(以及漕溜鱼片)是怎么做的 梦晓半生 字0 2004-01-05 12:13:10
😄这个好办,加糖和酱油是红烧,加糟卤炒是糟香. 扔石头的 字0 2004-01-06 18:52:03
😄哈，这个，等我学会了再告诉你吧。 断坠儿 字0 2004-01-05 18:16:26
我是这样做的
看起来就开胃 萨苏 字98 2004-01-04 21:17:52
呵呵，当然不会浪费了。我上汤菠菜就用的这个汤哦。 断坠儿 字58 2004-01-04 21:28:14
你做的？ 欧麦嘉 字142 2004-01-04 20:01:59
当然是我做的，不信啊 断坠儿 字14 2004-01-04 20:15:55