主题:【原创】饮酒趣事 (3) -- 齐若散
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突然想起一样好吃的东西,问问你知道不?
在下曾经有一湖北同学,恩施土家族的。我吃过他老婆做的一样土家族还是恩施的特色-东西(实在不知道咋叫)。在下同学普通话有口音,我一直没弄懂那玩意叫啥?好像他管他叫“杂种椒”。他和我提过做法。大概是把玉米面和辣椒面和腊肉片用猪油炒。炒到玉米面接近透亮为止。然后放到坛子里密封放几个月。或者是混合后放几个月再炒。不记得了。
这个宝贝不是主食,是和米饭拌在一起吃,和辣椒酱差不多。吃的时候有一点酸,一点辣,一点玉米的香,一点腊肉的香。玉米面有腊肉和辣椒的味道,腊肉有酸玉米的味道。舌头的感觉很复杂,很复杂....
老齐知道咋弄不?
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😥老轧:齐齐,俺跟Y死嗑! 西风陶陶 字115 2003-12-18 20:08:53
没有说明谁是谁? 齐若散 字0 2003-12-18 20:09:56
😁你先,想当谁就当谁。 西风陶陶 字40 2003-12-18 20:16:55
😄老齐,问你个事儿!
正好知道一点 齐若散 字888 2003-12-18 20:04:44
😉散哥~~~~~~狂谢之中, 三杯肥肠 字38 2003-12-18 20:10:55
😮齐老的绝活一样一样的暴露啊 欧阳远征 字42 2003-12-18 19:30:30
😁下面该写什么呢,你倒是指个方向啊 齐若散 字34 2003-12-18 19:40:03