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主题:【原创】饮酒趣事 (3) -- 齐若散

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家园 【原创】饮酒趣事 (3)

上大学和毕业分配到机关后都没有大量的喝过酒,但在91年换了工作单位后就露出一点酒量。实际上也不是主动暴露的,完全是逼上梁山。在新的工作单位,我只能算是新同志了,这样,老同志在酒桌上就有了欺负对象。

在一次酒桌上,我又被这样视作可欺负对象而盯上,本来准备滴酒不沾的,可对方不依不饶,非要我喝不可,我一气之下拿过来两个盏子,每个盏子可以装半斤白酒,我将两个都倒满,声称只和对方单挑,然后不由分说拿起其中一盏一口喝掉一半,再等对方端杯。对方看到我这种架势立马就发蔫了,根本不敢端杯,只好悻悻地坐下。从此,我的名声一炮打响,也没有人在酒桌上欺负我了。

虽然公认我的酒量可以,但我仍然坚持自己的原则,愿意喝就喝,不愿喝时坚决不喝。自己愿喝时绝不作弊,完全是真材实料,但替朋友作个弊还是可能的。有一次也是在酒桌上,另外一个处的人过来挑衅,不过,要找的人不是我,而是我们处另外一个同事。看见我那个同事不应战,挑衅的人更加猖狂,愈发盯准他言语激逗,并且不允许旁人代喝。眼见不喝不行,我们就找来也是半斤容量的两个盏子分别倒满,塞到两人手中,但就在他们开喝之前,我使了个障眼法用自来水换掉了同事手中的酒。我觉得做的不太隐蔽的事,两个当事人居然都没发现破绽,我这同事还不敢喝呢,在我连连使眼色后他才半信半疑的喝了半杯,然后等着对方干完。对方看见我们从一个酒瓶倒出的两杯酒,当然不虞有诈,只好喝干他手中的一杯,我的同事然后再清掉剩下的半杯“酒”。据说那个来挑衅的人回到自己的席上后就再没有站起来,不过,那家伙很能忍,在酒席上没吐、没倒,也不说胡话,等回到寝室后才大吐特吐。

为出国作准备,93年我们在北京总部接受3个月的技术培训,我们一行有8人,其中有2人来自我们属下的分部。北京虽然城大,但总觉得找不到吃的,下午6点多钟出去寻食时,木樨地附近本来不多的店家大都早早就打烊了,好不容易找到个没打烊的,可是这菜没有、那菜没有,没办法,每天“放学”后只好乘地铁到住地的古城招待所的食堂去吃。

那食堂的做菜速度实在不敢恭维,端菜的服务员总是要我们慢点吃。这“慢点吃”并不是跟我们讲客气话,而是我们吃菜的速度太快了,不,是他们上菜的速度太慢了。一盘菜端上来,个个都是狼吞虎咽,本来份量不多的盘子一会就见了底,服务员再端下一道菜上来时,远远的就见到我们8个人无所事事的坐在那里你看着我、我看着你。大概我们这种吃法是他们没有见过的,时间久了,服务员就觉得尴尬无比,于是,只好央求我们慢点吃。

在那个招待所吃了不几天后,那里的服务员都认识我们了,只要我们一进门,就有几个服务员忍不住笑,实在不好意思了就扭过头去,而我们却大义凛然地朝我们习惯的坐位走去。

招待所食堂的菜色花样不多,我们很快就把能点到的都吃遍了,但外面又找不到合适的地方,也就只好硬撑着熬时间。

主食是米饭、馒头,偶尔也上盆面条。到底是北方,馒头就比我们那做的好多了,特有劲,虽然掰开看不出有什么蹊跷,但如果采取剥皮的方法的话,却是一层层的。平时不常吃馒头的我,有时也拿起2两一个馒头轻松地消灭它。特别是有一次大家都觉得吃饱了正准备离席时,服务员赶紧过来告诉我们还剩一道菜没有上,于是,我们就只好等,不愿大眼瞪小眼,本来已经吃饱的我又拿起一个馒头来撕着吃。先把皮撕下来卷起来吃,完了再把里面的一层层撕下来卷了吃,就这样不要菜,不多会就把那个馒头又吃完了。在吃的时候我还劝大家也吃,说“反正闲着没事,不如吃点东西”,就这句话竟然成了经典,以后无论何时想多吃点东西时,就说反正闲着,不如吃点东西。

按刚开始培训时规定的纪律,我们吃饭时是不允许喝酒的,这条规定我们一直遵守着,直到培训完成了,我们离开北京前。

也许是得到总部的通知,那天食堂里可供选择的好菜要比平时多些,我们就着重点了那些平时没有的菜。席间,下属分部的一个同事小Y忽然要喝酒,而我们本部的一个喜欢喝酒的同事却被朋友请出去吃送别宴去了,本来没准备喝酒的我为了不扫他的兴就答应陪他喝。于是,要了一瓶北京红星二锅头,56度的,有几个跃跃欲试的看见这么高的度数就缄口不言了,所以,最后只有我和自诩可以喝7、8两的小Y端酒杯了。

酒杯约能装半两,反正是同时喝完,所以,也不存在谁吃亏、谁取巧的事,喝完了再满上。为了助酒,我们又加点了一份梅菜扣肉和一盘花生米,我和他便一边喝酒,一边大块吃肉。可能平时没怎么见到我吃肥肉,见到我把一块块肥油油的肥肉直往口里送,其他同事都惊讶得目瞪口呆,从此,我能吃肥肉的事也成为同事间传颂的一个“佳话”。

我和小Y既不划拳行令,也不赌酒争胜,就这么不紧不慢的把一斤酒消灭光了。憋了那么久的日子没沾酒星,小Y喝的很尽兴,因此,他还要再加一瓶酒,反倒是我坚持不让。其他人早吃完了,不吃不喝的干看着我们喝酒聊天,我觉得好像多吃多占了似的对不起国家和大家,所以,就一直坚持到此为止。

不知什么原因,正巧那天招待所有舞会,招待所的职工,特别是食堂的女服务员和客房部的不上夜班的服务员都必须到场。小Y不知从哪知道的消息,他在酒后就兴冲冲的去跳舞去了,我当时想这小子到底没有吹牛啊,喝了半斤高度二锅头还能在那转圈。可第二天他同房间的同事就揭发了事实真相,一是他跳舞中途就回了房间,而且把眼镜掉在跳舞的地方了,再返回去找时,眼镜不知何时早被踩坏了;二是回房间不久就跑到盥洗间下猪娃去了。

我回房间后就和房间的同事(我们住的都是标准间)看电视,一切还象往常一样正常。可不久后,一同培训的一个女同事竟然拿着一副扑克牌到我们房间要我帮她算命,我不知道她是真的想要我算命,还是借故去观察、评估我酒后的状况。

美人有求,当然不能推却,于是我就用那副扑克给她算命。我所使用的算命方法是,先把牌面朝下摆7层成金字塔型,剩下的牌拿在手中,再每三张一组(第2轮是每2张一组,第3轮是每张一组)的翻开来,如果没被压着的某张牌和金字塔上翻开的牌面凑成13点的话,则这两张牌都单独拿出来。三轮循环后,如果手里和金字塔上的所有牌都能凑成13点的话,那么就认为命很顺,否则,命运坎坷。

所有的牌再每次取最上面一张和最下面一张,如果正好同点的话,则放一边去,如此完整地进行三次。三次完了后,再由被算命的人从剩下的牌中摸出一张,作为一生的命运总结。

所有这些都完了后,我再根据得到的同点对的牌的花色和点数,以及这种算命法的基本规则进行一番讲解。当时算的什么结果我不记得了,只知道根据当时的牌面算出她从那日开始前溯的5年内男友有过“大灾”。没想到这遍算完后,她要我再算一遍,本来一般是不能在短时间连算两遍的,但因为我算到她男友有灾,所以,以为她不希望听这些,因此,我替她又算了一遍。

说来奇怪,第二遍的牌面中照样显示她的男友有灾,我只好直话直说,听完我的解释后她就默不作声了。不久后,我们发现她竟然已经泪流满面,坐在那里呆若木鸡,仿佛什么伤心事极大地攥住了她。同房间的同事见状对我直挤眼睛,眼神里分明含有责怪的意思。我被这突如其来的变故惊住了,当时真不知道怎么办才好,同时,内心感到万分的内疚,使我一时间无话可说。

在室友一再劝导、鼓励与启发下,女同事终于开口说我算得很准,并告诉我们说她大学时曾和一个高一届的同学谈过朋友,感情很深,可是那个同学在毕业前一年就被发现身患绝症,等不到毕业就撒手人寰。这个女同学受到太大的打击,精神完全垮了,以致于一病不起两个月,差点办了休学。这段往事本来是她不愿提起的痛,可无意中被我“算”出来。

第二天后,她告诉其他同事说我算命准、酒量大。因为那晚我没有吐酒、说胡话、发酒疯什么的任何醉酒的征兆,再说,在给她两次算命过程中一直头脑清晰、条理分明、语言清楚。

家园 大师最近高产那

大师文章写的有趣,我看一篇就等着下一篇

家园 有美酒,有美眉,还有酒胆。
家园 就是怕你等啊,所以一天一篇。
家园 老齐
家园 齐老的绝活一样一样的暴露啊

吃,旅游,喝,五行八卦,接下来该,,,,,

家园 下面该写什么呢,你倒是指个方向啊

预告一下,接下来写抽烟,有兴趣吗?

家园 老齐,问你个事儿!

突然想起一样好吃的东西,问问你知道不?

在下曾经有一湖北同学,恩施土家族的。我吃过他老婆做的一样土家族还是恩施的特色-东西(实在不知道咋叫)。在下同学普通话有口音,我一直没弄懂那玩意叫啥?好像他管他叫“杂种椒”。他和我提过做法。大概是把玉米面和辣椒面和腊肉片用猪油炒。炒到玉米面接近透亮为止。然后放到坛子里密封放几个月。或者是混合后放几个月再炒。不记得了。

这个宝贝不是主食,是和米饭拌在一起吃,和辣椒酱差不多。吃的时候有一点酸,一点辣,一点玉米的香,一点腊肉的香。玉米面有腊肉和辣椒的味道,腊肉有酸玉米的味道。舌头的感觉很复杂,很复杂....

老齐知道咋弄不?

老齐
家园 哎~
家园 好啊,好啊

吃,喝,玩,乐。抽,,,,您老‘五毒俱全’啊

是我的好榜样

家园 正好知道一点

在湖北很多地方都做这种类似的菜,名称却各异,比如“杂辣椒”、“辣椒杂”、“杂辣子”。

正如菜名所示,这个菜的主要原料是米粉、辣椒,准备过程主要是腌制。

你说的几种原材料是一种方法,其实,只要有米粉和辣椒,其它的都是作陪衬的。而这米粉又可以是玉米粉、大米粉;辣椒一般是青椒,很少有用红辣椒的。杂辣子又可分为荤、素两种。

准备过程大致如下:米粉、辣椒丁,另外辅之以肉丁、藕丁等其它自己想加入的东西。这些东西与盐、胡椒、姜末等调料拌,然后装在密封的容器里,存阴凉处腌制。

烹制方法:从容器中取出一些杂辣子出来,弄散,然后放在已经烧热的油锅里,炒,不加任何调料。炒至米粉熟后就可以上桌了。这个菜一般是一次多炒点,剩下的,下次再放油再炒,炒的次数越多就越好吃。

现在湖北的一些餐馆里会出现这种菜,很下饭的。但餐馆里炒的没有家里的好吃,因为餐馆里炒的只是作一次的使用量,而家里的却是炒过无数次了。

比较而言,我更喜欢吃素的杂辣子,特别是里面有藕丁的。

过几天我给你上盘杂辣子上来。

家园 老轧:齐齐,俺跟Y死嗑!

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

家园 没有说明谁是谁?
家园 散哥~~~~~~狂谢之中,

这就让贱内开始揣摩,争取新年前成功!!

家园 你先,想当谁就当谁。

给人算命,这事,可太玄乎了,现在还算吗?

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