主题：【文摘】【原创】面之战 -- 御前带刀护卫
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记得不太清楚，姑且瞎说一下，偶也不是兰州人
一清：汤清
二白：萝卜白
三黄：面黄（正宗兰州拉面由于里面掺有一种东西，好像能让面更筋斗，微黄）
四红：牛肉红（也有说辣子红的）
五绿：葱绿
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🙂前天晚上就吃的是兰州拉面 1 潜水将军 字342 2007-05-10 18:01:12
🙂呵呵，墨尔本这边，这两家店都有 1 懒厨 字332 2007-05-10 17:27:13
🙂护卫老兄能不能给说说兰州拉面 1 冷原子 字60 2007-05-10 17:15:40
🙂记得好像是“一清二白三黄四红五绿”
🙂花，多谢七月兄。面黄是因为和面时里面加了食用碱。 御前带刀护卫 字48 2007-05-11 00:24:47
🙂以前加的是草木灰，使面条更筋道。 小赵 字0 2007-05-11 08:25:49
🙂嘿嘿，以前做拉面管那个叫“蓬灰” 1 骨头龙 字100 2007-06-26 07:10:56
🙂承教承教，多谢多谢 冷原子 字0 2007-05-10 19:10:32