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主题:【文摘】【原创】面之战 -- 御前带刀护卫

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  • 家园 【文摘】【原创】面之战

    一场争夺拉面市场的战争,在兰州拉面和味千拉面之间爆发。

    拉面最早发源于山西平定,薄如菜叶,细似挂面,可蒸,可煮,可烙,可炸,之后拉面以陕西为根据地,从河南、陕西转战至山东、甘肃,在兰州,拉面集团军迅速扩展,最宽的拉面有四厘米,名“大宽”,相当于装甲兵;次者为“二宽”,好比步兵营;细者如韭菜叶,如机动连。拉面面条柔韧,滑嫩爽口,伴有浓郁的西部风味,遂将名字统一为“兰州拉面”。

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    数百年来,拉面集团军不断发展壮大。它哺育了一个民族,无数华夏儿女都是吃着拉面长大。就在拉面大军沉浸在胜利的喜悦中时,拉面阵营出现了叛徒:拉面的第N代子孙漂洋过海到了扶桑,改名“味千”。味千野心太大,不屑守着那弹丸之地,它改头换面回来,妄图将兰州拉面取而代之——拉面之战就此爆发。

    味千拉面先造舆论声势。风靡一时的日剧中,男女主人公常坐于狭小的拉面馆,“呼哧呼哧”吸着拉面,从视觉上先声夺人。这场景还真打动了一部分少男少女,在味千拉面攻城掠地之初,那些受日剧蒙蔽的青年男女纷纷赶去为它捧场。

    但兰州拉面岂是平庸之辈?拉面的关键在“拉”,用机器压出来的面能叫拉面?技艺精湛的拉面师傅开始了全国的巡回表演:将面团抻开、卷起,两手像搭毛线般将面团抻开抖动,面团一忽儿拉成棱子状,一忽儿拉成空心状,拉好的面条纤细如丝,山谷瀑布般哗哗泻下,蔚为壮观。观看表演的人群把店堂挤得水泄不通,兰州拉面生意迅速火爆——这一场漂亮的阻击战,一下就把味千打懵了!

    味千拉面回过神来,在闹市区开设店堂,倚赖高级的店堂装修企图吸引城市人白领们的光顾,兰州拉面打游击战,从城市到乡镇,一个小铺面,一张工作台,一口大锅,就可以张挂起它的红字招牌。味千拉面又打概念战:甜虾拉面、猪蹄拉面、大排拉面,兰州拉面则始终保持它粗犷的西部风味;味千拉面走高端路线,价格昂贵,专门忽悠讲情调的年轻人;兰州拉面打平民战役,顾客中既有白领精英,也有贩夫走卒,小本经营,价格廉宜。

    这一场拉面之战还在继续。我们当然希望味千拉面的祖宗——兰州拉面赢得这场战争。至于数典忘祖的味千,让它见鬼去吧!

    元宝推荐:emilyGerm,
    • 家园 呵呵~ 俺爱吃面~

      呵呵~

      先花后表~

      个人感觉面条最好吃的是:

      1.南京小煮面

      2.兰州拉面

      3.苏州无锡的盖浇面

      4.燃面(据说是宜宾的)

      5.武汉热干面

      其他的四川担担面,陕西油泼面什么的俺也是心仪已久,只是还尚未吃到~

      关键词(Tags): #面条
      • 家园 南京小猪面是什么啊:)

        南京的面不好吃啊

        我觉得油泼面最好吃,然后是兰州拉面

        好吧,说实话,不论什么面都比不上方便面。不论什么方便面都比不上一大锅红烧肉配米饭。不论什么红烧肉配米饭都比不上韭菜大肉饺子

        恩恩,俺是土人

    • 家园 味千貌似是香港人开的
    • 家园 别逗了,就小日本那烂面

      有拉面吃谁吃它啊

    • 家园 去他妈的味千吧!!!首鼠两端之辈!!

      哎,可能这么说人家做生意的不好,不过呢,我虽然一向对味千没什么印象(因为去的也不是很多次么),但是记得最牢的一件事,却觉得这个味千啊,真当是无耻。

      05年反日大游行,杭州自然也是轰轰烈烈,从浙大开始,曙光路,体育场路,直到延安路到河坊街边上那个广场(一下子忘记叫什么名字啦,嘿嘿),路上平时日货的一些专卖店之类的,自然关门避避风头了,不过让我觉得很恶心的是,味千拉面,贴出来的大海报,上书“味千拉面,台胞独资,海峡两岸是一家”,妈了个巴子的~~~~平时不是一直都把自己宣传的很正宗的日本货的样子么???kao~~退一步说,就算是台湾人开的,平时也不见自称是“台胞”,说什么海峡两岸是一家啊~~~本来兄弟我对游行时候打砸的行径很是BS,这时候却也真有想拆了他娘的冲动。当然最后还是没人家薛义那么有种,呵呵

    • 家园 想念兰州拉面

      95年去过一次兰州

      尽吃拉面了

    • 家园 在兰州工作一个多月,最头疼的就是到吃饭点吃啥。

      最后还是张掖路上永和豆浆的酸菜汤救鸟我

    • 家园 我从来就没觉得兰州拉面怎么好吃,唯一让我想起的就是

      到了周末,兰州街头上午十一点还有半大小姑娘,睡眼惺忪,不梳头不洗脸,趿拉着拖鞋的小姑娘端着大蒸锅买拉面当早点兼午餐的景象;还有十一二的小姑娘蹲在地上,五六分钟就吃完一大大碗滚烫的拉面,而我却要用十几分钟,等到面稍凉才能吃。

    • 家园 今年夏天专门坐火车去兰州吃拉面,哈哈

      无限向往中。。

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