丁丁咚
注册：2008-04-15 18:22:32
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
恩，我和你有同样的问题，日本电饭煲和欧美这边能买到的普通电饭煲性能完全不一样。我上次去日本也带了一点鱼沼的越光米，用普通电饭锅煮的话，越光米的独特的香甜软糯是能吃出来，但实在做不出来那种晶莹剔透，颗粒饱满、粘度、松软度都恰到好处的米饭。当然这也不奇怪，日本电饭煲厂家有很多专利技术 ...
不过做法很特别，很香很韧，算我最喜欢的面条做法之一。
你说煤气炉烧不出来那个效果是指出锅巴吗？你是焖米饭还是蒸米饭啊？蒸米饭的话自然没有锅巴，焖米饭的话不管啥炉子应该都很容易出锅巴啊。 具体做法就是用一口不锈钢锅，放米放水，中火（我的炉子是1到10，我一般就放到5）烧到水沸腾，看到锅里开始咕嘟咕嘟地冒泡了（一般做两个人的饭，这一步 ...
那个4400丹的票里自然就有他的份。就像如果你去箱根，买个三日通票，到了那里什么湖光山色都免费了。像这种大的国定公园肯定不会每个小景点收门票的。对了，你如果不喜欢寺庙，为啥去日光而不去箱根或者伊豆呢？ 国内的国家公园其实也这样啊，比如九寨沟，门口买一张通票，里面大大小小的海子、 ...
前几天我德国同事也兴冲冲地跑来告诉我，他听说毛杀了7000万人，俺当时也愣了，不知道怎么回答，和你反应差不多，恩，看来下次要问他来源了。
一直想找一个这样的东西，这下有了，看能不能真的战胜自己的惰性和惯性。 多谢你！
和你类似，也是从研究生开始，可以无限上网，研究工作又比较自由，任务和时间安排都是自己做主，所以浪费了无数时间在网络上。想当年，我是多么勤奋啊…… 可我比你还难，工作总是要用到计算机，还经常需要上网查文献，结果时不时就会开小差打开网页。拔网线实在是显得很弱智啊，我都不好意思在办公 ...
iu这个音普通话是有的（比如liu），我觉得和ü很不同啊。ü在我看来是一个单元音，发音的时候，口形是u，但舌头的摆放是i.
为啥说普通话里面没有浊音啊，我以为声带颤动的那些辅音就是浊音，不颤动的就是清音。 而且我一直认为那些简单的声母而言，普通话和英语的发音是差不多的。原来我一直都搞错了？ ...
我办公室的同事为啥同时有德国和瑞士的护照？他可是已经30岁了。
广韵/切韵系统和我们现在汉语拼音是一样的吗？ 如果一样的话，我们学汉语拼音，单韵母就有6个，a,o,e,i,u,ü。最后这个ü难道不算在广韵/切韵系统里面？ 另外ue这个音在汉语拼音里面是不存在的，只有üe。比如攻略的略（lüe），学习的学（xue），倔强的倔（jue），后面 ...
看拉面馆一般都宣称是兰州的，山西很多地方也有拉面，还有种小拉面，自己在家就可以操作，其实就是一根一根地拉，最后成品也比较粗。另外陕西河南山西都有扯面，那个多少也要拉一下。 我想很多面，可能很难追溯严格的老家，这些手工制作的形状各异、原料多样的面食，在整个西北地区都比较普遍，历史 ...
猫耳、拨鱼、剃尖、拨烂、里拉、蘸片、搓鱼儿，抿蝌蚪，握溜溜，拌疙瘩，揪片子、剔拨股...... 能干点儿的山西主妇可以一天三顿，连续一个月作出不重样儿的面。这里“不重样儿”是指面的制法和原料（比如红面、荞面、莜面、豆面等等）不同，还不包括浇头的不同。 一直没太想明白为什么山西 ...
小时候我妈骗我波丝糖是蜘蛛吐的丝做的，搞得我后来一看蜘蛛网就想起了波丝糖。 有段时间我外婆经常给我买糖油果子当早点，我一口气能吃7、8个，搞得那时候人也长跟糖油果子一样了。 ...