西西河

meow

注册:2006-01-24 12:23:47
从四品下:中大夫|明威将军
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家园

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2009-06-03 10:42:42分页 全看 树展
🙂好主意。 明年我在粽子里包一块猪油试试 ↑0 ↓0
2009-06-03 07:01:08分页 全看 树展
🙂送花, 握手。 我也是不喜欢闽粤两地的粽子。 ↑1 ↓0
料太杂, 尤其花生和绿豆, 和糯米的口感很不配 我也包浙江肉粽, 但粽子出来缺油。 因为我不放肥肉。 在米里面混油也没用。 不知老兄有什么好建议, 除了用肥肉。 因为我实在不吃肥肉。据说很好吃的东坡肉,我也是吃不来。 ...
2009-06-01 07:52:59分页 全看 树展
😁故事本身就很动人, 不用说什么爱不爱啦。有肉麻嫌疑 ↑0 ↓0
我觉得这就是人生真谛。生命就是一男一女离开各自的家庭,组成家庭,养育孩子,延续生命。 孩子长大就要离开。 夫妻方是双方一生的依靠。
2009-06-01 07:34:18分页 全看 树展
🙂因为女人天生比男人更坚忍,更有韧性。因为女人是母亲 ↑4 ↓0
这是千万年来自然演变的结果。 不具备这些特征的女人,不太可能守护住自己的孩子, 转下自己的基因。 说女人容易变成偏执狂的朋友们只怕并没有真正了解女人. ...
2009-05-30 09:16:11分页 全看 树展
🙂DC坏了, 买了新机器再上照片。 ↑0 ↓0
2009-05-30 08:54:30分页 全看 树展
🙂哈哈, 正是我想吃的。 ↑1 ↓0
五芳斋有一款紫糯红豆桂花粽。 淡淡的甜味和香气,很得我喜欢。在香港超市买过一次, 后来就再也没找到。 你这款倒很象。 [em18]还有,你的粽子和我的很象啊, 都没四个角。 ...
2009-05-29 13:22:47分页 全看 树展
🙂最成本的还是自己的时间啊。 ↑0 ↓0
用来陪衬自己的时间,什么贵的料子成本都不算太高。 反而如果用次料做, 是浪费了自己做粽子的时间。 还不如去买来吃。
2009-05-29 09:51:42分页 全看 树展
🙂用的瓶奘的雪碱水。 ↑1 ↓0
广东产的,我也不知道是小苏打还是大苏打。 不过我放得很少, 就为了让米更加黏, 然后带一点点碱香。 专门的碱粽放碱要多很多。
2009-05-28 10:26:33分页 全看 树展
🙂刚煮好。 不过不现臭了。 样子太难看啦。 ↑1 ↓0
是单买的咸蛋黄, 一包十二个。 应该不是高油的, 因为里面没有很多油。但还不错。 我这里也有熟的盒装高油咸蛋卖, 明年也许多费点功夫, 买高油咸蛋挖黄出来包。 ...
2009-05-28 10:15:19分页 全看 树展
☹️呜呜,痛苦的回忆.手一抖, 米就放多了。开始还没感觉 ↑1 ↓0
觉得粽子这么大, 包起来应该比饺子快多了。 后来越包越痛苦。 但米,叶子也泡了, 肉也切了, 只能赶鸭子上架了。 好容易包完后又为锅子不够大发愁, 分了好极过煮, 到半夜才煮完。[em06]第二天又为怎么才能吃完粽子发愁。 后来刚好有个Cultural Party, 叫带有民族 ...
2009-05-28 08:33:31分页 全看 树展
😁我刚包了一锅, 正在煮呢。 ↑3 ↓0
里面是切条的猪扒肉, 栗子和蛋黄。 肉用酱油腌了一天。 本来该用五花肉的, 但我沾不得一点肥肉,就换瘦肉了。 在糯米里混了一些油, 解决没有肥肉不不出油的问题。 我这里倒是有粽子卖, 但都是广东福建粽子。 我吃不来放花生香肠绿豆的粽子,也好多年不吃粽子了。 去年在网上看了做法, ...
2009-05-26 06:11:42分页 全看 树展
🙂有这么夸张吗? 我经常一边吃饭一边看虽远大夫的帖子 ↑0 ↓0
2009-05-21 05:22:18分页 全看 树展
🙂我觉得你的颜色对了 ↑1 ↓0
我小的时候, 上下学要沿西溪河走。 那时候沿路还有一个菜场。 菜场大妈们卖的糯米藕,都是这个颜色淡淡的。有些颜色暗些, 因为一锅藕从早卖到晚, 在锅里闷得颜色深了。 以前只有秋天的时候, 糯米藕才有得卖。 现在居然夏天不到就有了。 ...
2009-05-19 09:42:14分页 全看 树展
🙂U2不知道, ABBA是Eurovision的冠军。 ↑0 ↓0
没听说Bocelli有参加过Eurovision. 即使有参加, 也不是因此脱颖而出成名。
2009-05-17 20:03:55分页 全看 树展
🙂水好像多了点,会不会变成菜汤? ↑0 ↓0
我抄过的青菜,如果是叶子菜, 好像它自己会出水。 菜都烧好出锅了, 锅里还有菜里出的水。
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