主题:【菜谱】烂糊肉丝 对近来CCHERE事件有感 -- 扔石头的
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原料:猪肉50克,大白菜1棵
调料:生粉,盐,味精
作法:
1、猪肉切丝,大白菜切段
2、炒锅内放油烧热,下肉丝炒至变色,再下白菜翻炒,然后加水烧开后加盖中火烧20分钟左右
3、等白菜酥烂时,加盐、味精,勾芡出锅
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复 我怎么没吃过啊
复 我怎么没吃过啊
复 我怎么没吃过啊
是上海菜
最好再有点冬笋丝什么的就更好了。
在上海阴冷的冬天,炒上一大盘烂糊肉丝,呵呵呵呵,没话说了,
如果有吃剩的话,隔天还可以炒个年糕或者加上些韭黄包个春卷什么的。。。。。